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寻味杭粤,雅酒佳宴“星”境界

发布日期:2024-10-08 浏览次数:703


一年一度的餐饮盛宴“中国星厨品牌大会杭粤峰会暨粤菜品鉴晚宴”于9月28日圆满落幕。

意大利西施系列葡萄酒与中式佳肴交相辉映,共同绘制了一幅跨越国界的美食画卷。




9月27日

杭帮菜泰斗胡忠英大师携手六大杭帮精英与粤菜教父利永周大师及其粤菜天团巅峰对决,米其林与黑珍珠荣誉的加冕,旨在通过厨艺比拼和展示促进杭帮菜与粤菜之间的交流与融合,从而推动中华美食文化的传承与发展。与此同时,中国饭店协会酒店星厨专委会授予“西施佳雅”官方合作伙伴身份,未来双方将在餐饮领域开展更多元、更深层次的合作,旨在深度融入中国餐饮的广阔天地共同探索美食与美酒融合的新境界。


    



当意式浪漫邂逅粤式风味



9月28日晚的粤菜品鉴晚宴由利永周大师粤菜团队匠心打造。菜品融合了传统与创新,与西施佳雅持有同样的精神。此般料理的融合,经典粤菜的精髓中融入了现代烹饪技术和创意元素,与西施佳雅的醇香交织出难以言喻的绝妙风味。



杭粤美食文化的交流盛宴,正推动着中国精致餐饮的蓬勃发展。让我们共同期待,意大利西施系列美酒与中国星厨携手,绽放舌尖上的璀璨光芒!