第一期|西施佳雅2020新年份预告

2020年份的西施佳雅即将上市！

第一期：先看酒款基础信息

1.西施佳雅SASSICAIA 2020

“圣圭托酒庄的西施佳雅2020适合那些寻求更丰满、奢华、且在试饮期葡萄酒的人。西施佳雅2020年份是托斯卡纳沿海地区风土的细致反映，而不是来自意大利中部其他地方常见的托斯卡纳葡萄酒。在这款酒中你可以品尝到来自沿海地区成熟柔和的水果特征，这是沿海产区的特点，得益于明亮的光照和温暖的地中海风影响。"-WA

2020年份充满挑战。2月份的严寒致使气温低至0℃，3月开始时伴有强烈的雨水海风和夜间霜冻，尤其是品丽珠来说，致使产量下降，但葡萄的品质和浓缩度都有所提高。4—5月气候温和，6月初伴有大雨，气温下降，中旬之后天气恢复，阳光明媚，天气温暖。

品种：85%赤霞珠，15%品丽珠

陈酿：橡木桶陈酿25个月，其中45%的新橡木桶，45%一次使用旧桶和10%的二次使用旧桶，后瓶陈数月。

评分：Decanter 97/100

James Suckling 97/100

Vinous 97/100

Wine Advocate 96/100

Vinous :“2020年的西施佳雅是一款结构清晰、集中、令人兴奋的葡萄酒。口感深邃、丰满、宽广，散发着黑莓果酱、砾石、香料、新皮革，甘草和黑醋栗的香味。单宁紧致细密，几乎要被浓郁纯粹的果味掩盖。西施佳雅从来不是一款深沉厚重的葡萄酒，但2020年的西施佳雅似乎有额外的质地和层次。这是非常诱人的。”

Wine Advocate:“西施佳雅2020一入口就很漂亮，单宁细腻，质地丰富，混合了成熟水果和木质香料的风味，展现出超凡平衡的清新感。这款酒显示出来的特征足以区别出其为2020年份，同样也有较长的陈年能力。西施佳雅2020现在就可以带来纯粹的愉悦感，具有丰富的水果风味，中后期也有精彩的变化。”

2.小教堂GUIDALBERTO 2021

小教堂诞生于2000年，是庄主Niccolo 侯爵用其祖父 Guidalberto (della Rocchetta)的名字来命名的，充分表达了这款酒对圣圭托庄园的重要意义：一款无需过久陈年，风格优雅且香气充沛的葡萄酒。

2021年的小教堂回到经典比例酿造，口感柔顺、多汁、诱人，梅洛的特性为酒款带来了丰满感，带有成熟的红果味，与香料、皮革、烟草和巧克力味精细融合，余味悠长。现在饮用即有很好的体验。

品种：60%赤霞珠，40%梅洛

陈酿：部分法国橡木桶和15%美国橡木桶陈酿15个月，其中，40%新橡木桶，40%二次使用橡木桶，20%第三和第四次使用的旧桶，后瓶陈3个月。

评分：Decanter 95/100

Wine Advocate 94/100

Vinous 93/100

James Suckling 93/100

Decanter：“据圣圭托酒庄酿酒总监Carlo Paoli说，2021年份的小教堂是他酿造过最好的小教堂。由于赤霞珠品质非常好，梅洛的比例今年调整到到典型的40%...散发着黑醋栗、蓝莓、蓝花、紫罗兰和鸢尾花香，伴随着成熟的黑莓和蓝莓的味道，包裹着温和的奶油香。这是一款天鹅绒般丰富的葡萄酒，与生动的酸度相平衡，具有非常纯净、集中的风味。Delightful!”

Wine Advocate：“2021年份的小教堂表现出高的浓郁度和地域特征，是传奇名家圣圭托酒庄的标志。”

3.赛马LE DIFESE 2021

自2003年上市以来，赛马便以高比例的赤霞珠和30%桑娇维塞结构进行混酿。近几年桑娇维塞的比例有所上涨，即将发布的2021份赛马由55%桑娇维塞和45%赤霞珠混酿。

这对以国际品种为主的圣圭托酒庄来说似乎是一个重大变化，但从这款酒诞生的角度来看，实则并不奇怪：赛马是庄主Niccolo 侯爵对本土葡萄品种桑娇维塞的致敬，并运用庄园内的赤霞珠来衬托桑娇维塞的独特魅力，酿造了一款轻松易饮且不失风范的特色葡萄酒。2021年份桑娇维塞比例的上调更能展现托斯卡纳当地的特色，使赛马成为体味圣圭托名庄的桥梁。

品种：55%桑娇维塞，45%赤霞珠

陈酿：在西施佳雅和小教堂使用过的橡木桶中陈酿6-8个月，在不锈钢罐中稳定20天左右后装瓶。

评分：Vinous 91/100，Decanter 91/100

Vinous：“2021年份的赛马散发着新鲜浓郁的红浆果、玫瑰花瓣、薰衣草，香料和甜烟草的香味。酒体适中，层次分明，平衡的无可挑剔。”

资料来源：

https://www.tenutasanguido.com/

https://www.wine.com/product/tenuta-san-guido-sassicaia-2020/1299329#promoBarModal

https://www.thedrinksbusiness.com/2023/02/how-does-the-newly-released-tenuta-san-guido-sassicaia-2020-vintage-shape-up/

以上图片来自Tenuta San Guido INS和官网