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你绝对想不到,米开朗基罗和花思蝶家族还有这层关系

发布日期:2019-07-16 浏览次数:2140


一个是文艺复兴时期伟大的绘画、雕塑与建筑大师

一个是意大利乃至整个欧洲都声名远扬的酒业家族


米开朗基罗Michelangelo与花思蝶Frescobaldi,看似毫无瓜葛的两个名字,以一座酒庄为纽带,紧密联系在了一起



柯拉兹酒庄I Collazzi:意大利殿堂级艺术古堡

大师之作 始于1560



Collazzi柯拉兹酒庄位于意大利佛罗伦萨南部,地处基安蒂产区中心地带,酒庄总占地面积400公顷,其中25公顷是葡萄园。


(图源:wine folly)


(Dini时期的酒庄效果图)


柯拉兹酒庄的历史非常悠久,1560年,文艺复兴时期,米开朗基罗为他的朋友Agostino Dini亲自设计了酒庄建筑,还包括建筑内的壁画、雕塑、装饰、工艺品等,都有大师手笔。此后,柯拉兹就一直归Dini蒂尼家族所有。


(Dini是意大利古老的银行业世家,其家族盾徽至今仍刻在柯拉兹酒庄的石狮雕塑上)


1933年,Marchi马尔奇家族的Carlo&Giulio兄弟收购了柯拉兹庄园,并投入巨资,对原有的土地与建筑进行更新维护,重新修缮了酒窖,还添置了现代化酿酒设备,只为生产出品质卓越的葡萄酒。


看到这里,你可能要问:那柯拉兹酒庄和花思蝶家族又有什么关系?


很简单,当然是联姻啦!


Marchi两兄弟有一位名叫Bona Marchi的女儿,她也曾参与管理柯拉兹酒庄业务并拥有股份,后来嫁入了花思蝶家族。她的儿子就是花思蝶集团现任董事长Lamberto Frescobaldi。


(图为Lamberto在柯拉兹酒窖中)


由于是母亲的财产,也为了避嫌,Lamberto并没有将柯拉兹归入花思蝶的家族企业中,而是将这座精致典雅的酒庄作为自己的私产,走低调奢华有内涵的路线。(不过实际上了解柯拉兹酒庄的人,都会默认把它归到花思蝶的产业)


与托斯卡纳产区整体气候相比,柯拉兹酒庄周边的微气候让这里更为炎热干燥。葡萄园在天然的盆状地貌中,面朝西南,享受着充足而完美的日照,赋予了果实更好的成熟度和品质。



葡萄园的土壤成分主要是岩石、沙子和粘土,也富含石灰石。园中种植赤霞珠、梅洛、品丽珠和小味儿多,还有少量的桑娇维塞和Fiano菲亚诺。


Fiano是意大利本土白葡萄品种,上世纪曾一度濒临绝迹,近年来凭借着极强的可塑性重新回到大众视野。


(Fiano)


除了葡萄园,酒庄还种植120公顷的橄榄树,生产特级初榨橄榄油;酒庄还养殖了蜜蜂,出产有机蜂蜜产品的同时,还能帮助葡萄进行授粉。


柯拉兹以酿造优质的超级托斯卡纳酒款而闻名,出产的5款酒中有4款都是超托。下面就跟着小编来看看这四款酒的特色吧。



Ferro 菲洛



品种:100%小味儿多

亮点:意大利的小味儿多单酿十分少见,还经过了24个月橡木桶陈酿,可能也就是柯拉兹这种高水平酒庄的高端款,才能做到如此精致优雅的口感

评分:James Suckling 97



“它的香气属于享乐主义,令人愉悦,不过依然有甘草、风干草药、紫罗兰碎屑、香草、薄荷和香烛的风味。酒体饱满,口感富有层次感,单宁紧密缠绕,还能感觉到矿物质感。这款酒如丝绸般顺滑精致,又不失深沉与内涵。这可能是有史以来最好的年份?”


Collazzi 柯拉兹



品种:50%赤霞珠,25%品丽珠,21%美乐,4%小味儿多

亮点:看品种就知道这是非常经典的“波混”,它的风味和口感也属于是无可挑剔的学院派,酒客们恐怕很难拒绝这么一款高品质的超级托斯卡纳

评分:James Suckling 95



“花香和柑橘类水果的香气,伴随着樱桃和黑醋栗香气扑鼻而来。酒体饱满,口感的表现力紧致而精确,单宁质感紧实,收尾清新,充满活力。很可口的一款酒。”


Liberta 乐贝塔




品种:50%美乐,35%西拉,15%桑娇维塞

亮点:作为柯拉兹的副牌,乐贝塔的风格正如这个译名给人的直观感受——轻盈活泼,充满活力。而Liberta这个词又和Dini家族在争取佛罗伦萨自由的战斗中表现英勇有关,可以是个很有故事的酒

评分:James Suckling 93



“这款酒有着丰富的樱桃和黑醋栗香气,紧接着是饱满的酒体,坚实而丝滑的单宁,回味多汁,充满了具有异国情调的水果芬芳和覆盆子香味。”


Otto Muri 欧蔓莉



品种:100%菲亚诺

亮点:意大利特色品种酿造,菲亚诺有着“淡妆浓抹总相宜”的极强表现力,喝惯了长相思霞多丽这些国际品种,不如来一杯菲亚诺清凉一夏吧~(听说18年份风格更奔放,适合撩妹哦)

评分:James Suckling 93



“这支Fiano精彩绝伦,散发出蜂蜜、矿物质、石头、苹果干和菠萝的香气,酒体中等到饱满,收尾非常芳香美味。”



艺术,浪漫,时尚,古老,意大利的美酒就像这个迷人的国度一样,令人心驰神往。


既然要喝意大利酒,那就一定不要错过柯拉兹这种集悠久历史、艺术大师、酒业巨头与高分酒款于一身的轻奢名庄啦。